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特别企划|国庆都去哪里吃(火锅篇)
  • 发布时间:2019-10-12
  • www.fii35.cn
  • 文案:Jonason Shen 老沈

    编辑:Jonason Shen 老沈

    图片:网络 & Jonason Shen 老沈 & 老沈的朋友们

    欢迎关注我的微博,

    将会有更多动力来分享哈!

    今天是十月一日

    祖国七十华诞

    首先要祝祖国生日快乐!

    从今天起,

    我们也迎来了2019年最后一个长假

    小伙伴们的朋友圈

    从上周末开始

    应该已经被各式的祖国山河秀给淹没了

    老沈作为一个美食旅游公众号

    这个国庆基本待在上海陪家人

    就不怎么凑热闹了

    毕竟下面这张图每年都会被传

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    好了言归正传

    老沈在国庆节特别企划了一个专题系列

    分享下上海值得去吃的地方!

    不是水文章啊

    也不是做写手

    确实是老沈自己去过

    或是朋友推荐一定得去尝试下的!

    目前策划包括:

    火锅篇、以及.

    下面正文开始!

    今天带来第一篇

    【火锅篇】

    毕竟红红火火的寓意也符合节庆的气氛

    (排名不分先后)

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    01 重庆高老九火锅

    虽然?橇鸸?

    上海分店特别多

    黄金时段排队还是排队比较多的

    但是老沈把这个放第一

    因为在老沈的火锅list里面

    这家应该是去的次数最多的No.1

    推荐的菜品:

    牛油鸳鸯锅

    胗花、鹅肠、大刀牛肝、十秒腰片

    金针菇+冬瓜娃娃菜放白汤锅煮出鲜味

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    02 小龙坎老火锅

    同样也是连锁火锅老沈老妹的最爱老沈去过2次成都老火锅着称

    推荐菜品:

    在上海难得见到的鲜鸭血

    果冻状下锅,煮很久都可以鲜嫩Q弹

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    03 鼎王无老锅

    上海不用多说

    直接推荐

    鸳鸯锅!

    白色的汤锅会有点奶香味

    特色是冰激凌涮品

    海鲜是一定要点的

    柠檬优酪乳冰沙也是一定要尝的哈!

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    04 上房火锅

    老沈的老妹已经四刷的店

    主打花胶鸡汤锅

    搭配海鲜

    什么青龙波龙澳龙

    还有蛏子皮皮虾

    涮过后汤底依旧非常鲜美!

    对了对了,还有粤式小点可以吃哦

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    05 月圆火锅

    云南南路上的老牌热气羊肉

    秋冬喜欢吃的小伙伴一定不会陌生

    原本拿出来说觉得挺水的

    但是他家的热气羊肉打包回家

    自己涮着吃

    真的挺不错的哇!

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    06 热气羊肉双叶居酒家

    ohhhhhhh

    这家其实推荐度

    在老沈这里要超过上面的

    因为每年小伙伴的聚餐必去之地

    每天只有晚上营业

    门口就是师傅现场切热气羊肉

    推荐不用多说

    老板,热气羊肉先来4盘!

    重点要说一下他家的蘸料

    下图中有的

    一大份浓稠厚实的花生酱

    完全没有水洋洋的感觉

    然后浇上南腐乳汁

    搅拌后四个字

    鲜甜咸鲜!

    搭配热气羊肉超棒的!

    用上海话说,空口里吃也会上瘾

    顺便说一下

    羊肉串也是棒棒的!

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    07 南门涮肉

    上海老牌排队王

    其实也不用多说

    全国连锁多的是

    上一次带外婆去吃

    老人家吃地也是非常开心!

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    08 今日牛事

    潮汕牛肉锅

    近几年上海特别火的火锅系列

    目前小牌的牛肉锅在上海很多

    但是坑的也不少,所以没有去探过很多店

    但是如果想吃十秒牛肉

    老沈首选的还是今日牛事

    如果要说老沈对于牛肉锅独爱的内容

    胸口捞!

    嗯,喜欢的人非常喜欢

    其实就是牛油

    但是在沸水锅里汆2分钟以上

    时间越久越脆!

    在齿间能够听到明显的

    “咔嚓咔嚓”声

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    09 就是泰 Just Thai 泰式火锅

    这家店说来巧

    两拨朋友几乎同一天推荐老沈

    拔草过后

    确实爱上了!

    因为吃完菜,老沈几乎想把汤给喝掉!

    记得选鸳鸯锅

    冬荫功+椰奶汤

    以上两种服务员一定会和你说先喝汤!

    椰奶汤奶香醇厚,有椰汁的清甜

    冬荫功酸辣会让你喝地直接冒汗

    以上两中汤

    前者配肉类蔬菜,肉质会爽弹无比

    后者配海鲜,不仅去腥还能刺激舌头

    让食材更加入味

    最后的椰香奶冻也是餐后甜品必点的哦

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    10 甘草潮菜馆

    同样

    又是老沈的老妹去过多次的店

    老沈许久没有去

    但是记忆犹新

    因为

    这里不是大口吃肉

    而是海鲜吃到爽

    当然价格也是比较辣手的

    老板的食材都是当天空运鲜活

    直接摆在店门口

    所有的东西都是按照XXXXL来的

    澳龙 澳鲍之类的就不说了

    还有鲜切章鱼

    会蠕动的触手.

    一般上菜会有两吃

    刺身+火锅

    火锅就是简简单单清汤锅底

    老板想的就是让你吃到海鲜原本的滋味!

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    [今天的分享就到这里啦!]

    如果你还有想推荐老沈去吃的

    来写写的

    可以留言告诉我

    拿小本本抄下来

    一定会去试试!

    End

    一个对吃饱含热情的人

    就是一个对生活有态度的人

    对!就是把文章看到这里的你!

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